牛栏山二锅头文化苑位于牛栏山酒厂新厂区的中心位置,是牛 栏山酒厂四•五战略期间的重点工程,占地面积1 1000平方米, 建筑面积约25000平方米。

      文化苑立足宏阔历史背景、行业发展、当今现状,旨在完整、 生动地叙述和再现二锅头的历史渊源、工艺传承与文化发展, 全面解读二锅头与京味文化、京味生活之间的内在联系,深入 剖析二锅头的匠心品质和包容精神,让广大观众认识二锅头、了解二锅头、体会二锅头的独特文化内涵。
在展陈内容上,文 化苑坚守二锅头酒文化的包容性,上述中国酒文化发展史,追 溯二锅头酒的历史渊源,弘扬健康、文明的饮酒文化;叙述牛 栏山酒厂发展史,演绎牛栏山二锅头酒的时代风骚。
      文化苑秉持客观、真实、负责的科学精神,从酿酒和饮酒两条线, 勾勒中国酒文化发展脉络,展现博大精深、源远流长的酒文化 中所蕴含的自然奥秘、科学原理、智慧创造、文化交流与人生故事;                  

      从京城地缘、工艺创新、品质追求、民酒定位、京味文 化等五个层面,再现北京二锅头酒发展史,凸显其醇厚、包容、 匠心的情怀对京味人生的影响;
从牛酒厂、牛酒、牛酒人三个 方面,展示牛栏山酒厂涵养企业文化、传承百年工艺、追求好酒品质、打造牛酒品牌、服务社会公众的发展足迹, 彰显出牛栏山酒厂诚信、创新、求真、包容的价值追求。

      二锅头,三百年,源自牛栏山里面。北京二锅头文化 苑不仅是二锅头品类缘起和发展的历史见证,是牛栏山一代代酿酒人历经万难、积功兴业的真实写照,也 是牛栏山酒厂文化战略实施的具体表现。它将对弘扬 中国酒文化,发展二锅头品类,提升企业核心竞争力 起到重要的推动作用。