2019年3月22日是第二十七届“世界水日”，3月22—28日是第三十二届“中国水周”。联合国确定2019年“世界水日”的宣传主题为“Leaving no one behind”（不让任何一个人掉队）。我国纪念2019年“世界水日”和“中国水周”活动的宣传主题为“坚持节水优先，强化水资源管理”。
按照顺义区水务局、顺鑫集团《关于开展2019年“世界水日”“中国水周”节水宣传周活动的通知要求》，为做好2019年“世界水日”“中国水周”期间（3月22日-28日）的宣传工作，进一步加快建设节水型社会，牛栏山酒厂定于3月22日在新厂区多功能厅开展2019年“世界水日”“中国水周”牛栏山酒厂节水宣传培训会。牛栏山酒业事业部党委书记、牛栏山酒厂厂长宋克伟，党委委员、副厂长李文江，各部门负责人及职工代表参加了此次会议。
会议现场播放了水利部制作的节水护水宣传片
除了播放宣传片以外，还为大家准备了各种宣传资料
作为一家肩负社会责任感的白酒企业，节能环保的理念在牛酒始终贯彻着。在节水护水方面，我们从未松懈。
污水站升级改造
为了确保污水站出水指标可以达到新的排放标准，污水化验室每天收取污水样本和处理后的水质样本进行化验，主要化验废水中COD、氨氮、总磷和PH值主要污染物指标，通过科学的化验数据，来判断污水进水和处理后的水质状况，可以及时将水质情况反馈给污水运行的操作人员，迅速调整相应的处理工艺。处理合格的中水用做厂区绿化、湿化路面和工地用水，节约了大量的水资源。
酿酒冷却水余热回收水量重复利用
在国家倡导节能减排的政策下，为减少地下水资源的提水量，提升水资源重复利用效率，牛栏山酒厂从酿酒工艺中用水量较大的环节入手，主要解决蒸馏冷却工艺间接用水的降温和循环利用。2017年5月，建成的冷却水车间，实现了蒸馏冷却水进行无动力降温冷却处理，使冷却水在一个相对封闭的环境里进行循环再利用。
包装车间冲瓶用水循环利用
为了进一步改进企业的节能生产环境，提高企业的社会效益，牛栏山酒厂针对包装车间冲瓶用水量较大的情况，2015年建成冲瓶用水处理循环利用车间，并于2017年进行升级改造，有效解决了洗瓶水用水量大，厂污水处理站处理负荷大的问题。
节能生产是每一个企业的责任，多年来，牛酒始终在节水护水方面不懈努力，坚持节水优先，强化水资源管理。为了更好的履行牛酒的社会责任，节水护水，牛酒一直在行动。